TerraFutura: Papa Francisco dialoga con Carlo Petrini sobre ecología integral
Vaticano.- En los encuentros con el escritor y gastrónomo italiano, Carlo Petrini, fundador de “Slow Food”, el Papa Francisco narra su «conversión ecológica»: desde la incomprensión, en Aparecida 2007, de la insistencia de los Obispos brasileños en la defensa de la Amazonia, hasta la preparación de la Encíclica «Laudato sí». Necesitamos cambiar nuestros paradigmas rápidamente, explica, «si queremos tener un futuro». Un Papa, como Francisco, que como Cardenal no entendía «la fuerza con la que los Obispos brasileños hablaban de los grandes problemas de la Amazonia» en la conferencia de Aparecida, ni qué tenía que ver su papel de Obispo con «la salud del pulmón verde del mundo». Y un agnóstico, ex comunista y gastrónomo, como Carlo Petrini, fundador de «Slow food». Ambos unidos por raíces piamontesas comunes. De sus encuentros nació “TerraFutura. Diálogos con el Papa Francisco sobre la ecología integral”, un libro que saldrá a la luz el 9 de septiembre y que Petrini, también promotor de la red internacional de ecologistas «Terra Madre», publica con Giunti-Slow Food Editore. El Papa de 83 años, padre y abuelo materno de Asti, y el gastrónomo y escritor de 71 años de Cuneo Bra, amigo del Obispo de Rieti Domenico Pompili – con quien creó las Comunidades de Laudato si para «dar piernas» a lo que Francisco propone en su Encíclica – se reunieron por primera vez con Monseñor Pompili. Petrini fue impresionado por el primer viaje a Lampedusa El Obispo, que firma el prefacio, recuerda que Francisco y «Carlin» (así se conoce mejor a Petrini), «se interesan por la Tierra y su futuro» y que de su confrontación surgen los caminos «para una ecología que deje de ser una bandera y se convierta en una elección». El punto de partida es el pensamiento del Papa Francisco, que impresiona al agnóstico Petrini desde la elección de hacer el primer viaje del Pontífice a Lampedusa, «como signo de solidaridad con los migrantes». Génesis de la Laudato sí En el primer diálogo, el 30 de mayo de 2018, tres años después de la publicación de la Encíclica, que el invitado Carlo describe como «un poder extraordinario», que «cambió el escenario del discurso ecológico y social», Francisco habla de la génesis de Laudato sí. Recuerda que es el fruto del trabajo de muchas personas, científicos, teólogos y filósofos, que «me ayudaron mucho a aclarar», y que con su material trabajaron «en la composición final del texto». La expectativa del Ministro Ségolené Y explica que comprendió por primera vez «la centralidad» del documento y «su importancia para los temas que trataba», a finales de noviembre de 2014, al reunirse con la entonces ministra francesa de Medio Ambiente, Ségòlene Royal, en su visita al Parlamento Europeo en Estrasburgo. Quien, según el Papa, mostró «mucho interés» en el texto, del que sólo se conocía la referencia «a los temas de la casa común y la justicia social». «Es muy importante», dijo el Ministro al Pontífice, prediciendo que sería «de gran impacto, lo esperamos en muchos». Se esperaba una voz fuerte, ahora creo que es aceptada Hasta entonces, confiesa el Papa Francisco a Petrini, «No sabía que causaría tanto revuelo. Allí me di cuenta de que la expectativa crecía y que se esperaba una voz fuerte en esta dirección. Luego fue bien: después de su lanzamiento, vi que la mayoría de la gente, de los que se preocupan por el bien de la humanidad, lo leyeron y lo apreciaron, lo usaron, lo comentaron, lo citaron. Creo que fue casi universalmente aceptado La «conversión ecológica» de Jorge Mario Bergoglio A Carlo, que le pide confirmación del hecho de que su atención a las cuestiones ambientales «ha madurado con el tiempo», Francisco le confiesa que «fue un largo proceso», iniciado en 2007 en Aparecida (Brasil), donde como Cardenal Arzobispo de Buenos Aires fue Presidente de la Comisión para la redacción del documento final de la Quinta Conferencia General del Episcopado Latinoamericano y del Caribe. Recuerda bien «haber sentido molestia» por la actitud de los Obispos brasileños que en cada ocasión «hablaban de los grandes problemas de la Amazonia», de sus «implicaciones ambientales y sociales», y «no comprendía esta urgencia e insistencia». Y sin embargo, hubo continuas solicitudes, también de colombianos y ecuatorianos, para incluir estos temas en el documento final. Desde entonces, comenta el Pontífice, «ha pasado mucho tiempo, y he cambiado completamente la percepción del problema ambiental. Al principio yo tampoco entendía estos temas. Luego, cuando empecé a estudiar me di cuenta, me quité el velo. Creo que es correcto dar a todos tiempo para entender. Al mismo tiempo, sin embargo, también debemos apresurarnos a cambiar nuestros paradigmas si queremos tener un futuro Una Encíclica para todos Si, Petrini señala que todavía le resulta difícil construir puentes de diálogo entre el mundo «creyente» y el «secular», Francisco subraya que «Laudato si es un punto común de ambas partes, porque fue escrito para todos». El diálogo, dice el escritor gastronómico, «no es una opción moral», sino «un método real». Y el Papa añade que «es un método sobre todo humano». No se trata, reitera, «de aplanar las diferencias y los conflictos, sino al contrario, de exaltarlos y al mismo tiempo superarlos para un bien mayor». Cambiar nosotros primero Al leer la Encíclica, el fundador de «Slow Food» quedó fascinado por el valor que se da a las «buenas prácticas individuales» para «generar un cambio virtuoso». El cambio empieza por nosotros, confirma Francisco, recordando que «el vicio del párroco es apagar la luz, siempre», porque debe «guardar las ofrendas para usarlas con caridad». Y en cambio, señala, la tercera partida de gastos de las familias del mundo, después de la comida y la ropa, es el cuidado del cuerpo, la belleza y la cirugía estética, y la cuarta son las mascotas. «La educación no aparece», se queja, por lo que «es difícil hablar de un nuevo enfoque ecológico y una nueva armonía con el medio ambiente». No al egoísmo de pedir demasiado a la Tierra Para animar a la gente a
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